PM电子官方网站排骨洗净飞水（放入凉水中，大火煮开沸滚3~5分钟，然后将水倒掉，冲洗干净）所有材料洗净切三片生姜，和所有材料一起入锅，加入适量清水，武火煮开后转文火煲2小时出锅前下盐调味即可罗汉粉丝煲

　　用料魔芋豆腐半块；白萝卜半根；胡萝卜一根；水发香菇几朵；水发姬松茸几朵；虫草花少许；竹笋100g；冻豆腐100g；粉丝一小捆；枸杞少许；姜末1小匙；八角香叶各一个；盐1/2小匙；冰糖几颗；生抽1大匙；香油2小匙；白菜几片；白胡椒粉少许做法

　　白萝卜和胡萝卜去皮切片，干香菇干姬松茸用水泡发后洗净，一起放入锅中，加足量水大火烧开后转小火慢炖半小时以上做素高汤魔芋豆腐表面划交叉的斜刀，然后切成块，焯水去腥后捞出。竹笋焯水去涩。把竹笋、魔芋豆腐和冻豆腐一起加到锅中煮10分钟左右将锅中所有的料都捞出，留下高汤用筛网过滤一下待用PM电子。现在高汤有了漂亮的颜色另起锅烧热，下少许油，下姜末八角香叶爆香，接着冲入高汤，烧开后下入泡发的粉丝煮几分钟，接着把之前捞出的菜整齐摆入锅中，加盐、冰糖、生抽调味，临出锅前下白菜，撒胡椒粉，淋香油即可

　　【准备一】准备多一些的海米，量多烧的海米冬瓜味道才好用清水浸泡半天以上，能中途换两次水更好将泡发的至软的海米洗净，加入少许料酒、姜丝与清水再次的浸泡半小时，连汤待用【准备二】冬瓜洗净去瓤、绿色硬皮将冬瓜切条状，块状也行，不建议切片，因为冬瓜太薄烧煮久了会烂加入适量盐将冬瓜条腌制一会，5-10分钟即可，这样炒制冬瓜时即会出水快，熟的也快【做法】锅中放少许油，葱、姜炝锅放入海米翻炒，这时泡海米的料酒水不要倒，留用小火将海米炒干水份至能闻到鲜香味时，加入盐腌的冬瓜条，回头就不用放盐了大火将冬瓜条翻炒至稍有出水的样子这时加入清水、泡海米的料酒水，一点白糖，大火煮开，中火烧煮。若想喝汤煮时可多加入一些清水当冬瓜被烧煮至全透明状时，这时汤汁也很浓厚发白色了，即可关火

　　台蘑用水泡软，洗净。花生浸泡一小时左右。山药去皮，斜切成段锅烧热下一点点油，把山药放入炒两分钟，加半锅水，放入花生台蘑，大火烧开后盖上锅盖，转小火慢煲1小时以上，喝之前加少许盐即可

　　用料鸡蛋1个；盒豆腐1个；肉丝100克；黄花菜（干）一把；胡萝卜少量；盐，酱油PM电子，鸡精；醋，胡椒粉，香油各适量；红暑水淀粉，葱姜末；香油，色拉油等做法

　　豆腐，瘦肉，胡萝卜分别切丝，黃花菜提前泡发，切断，鸡蛋打入碗内，搅匀备用。炒锅置火上，倒入色拉油烧热，下葱姜末爆香，放入肉丝炒熟，再下黄花菜翻炒，加酱油，再加入水烧开（或者高汤）PM电子。这时调入盐，鸡精，调入湿淀粉勾芡至粘稠，放豆腐丝，打入鸡蛋搅勻成蛋花，关火后调入胡椒粉和醋，香油搅匀，撒入葱花（或香菜末）即可。

　　用料排骨400克；海带1根；冬瓜一小块；蒜7-8瓣；大葱5克；姜5克；花椒十几粒做法

　　将锅洗净，加入半锅温水和排骨加入姜片和葱段、花椒粒，大火烧开转小火煨制将海带提前1-2小时泡软身，洗净后切成粗条或方块冬瓜去皮洗净切小块汤煨制半小时左右放入海带再煨20分钟左右加入冬瓜、蒜粒和盐，大约20分钟至冬瓜熟制后加入鸡精即可关火

　　排骨洗净山药去皮切块备用锅中加排骨、清水、姜片和花椒大火煮开撇去浮沫转小火盖上盖子小火煮1小时左右揭开锅，加入山药块，再煮20分钟左右，让山药煮软，起锅前撒点盐即可

　　用料排骨500克；冬瓜500克；薏仁50克；葱；姜；盐；料酒；生抽；蒜泥做法

　　将排骨洗净后，下冷水锅。大火将水烧开，再煮2分钟左右会有很多血沫被焯出，此时关火，小心的把排骨捞出，别沾上血沫另准备一口炖汤用的砂锅，添水。大火将水烧开之后，将焯过的排骨、洗净的薏仁米、葱段、姜片下锅，再倒50ml左右的料酒。水再次烧开后，转最小火，煮1小时左右将冬瓜洗净后去皮去瓤切成块排骨煮了一小时之后，将切好的冬瓜下锅，转大火将汤烧开，加5克盐。然后转最小火，再煮20分钟左右至冬瓜全熟，即可关火喝时可以根据自己口味，在适量加盐、白胡椒粉和香葱末排骨味道比较淡，我通常会调一碗蒜泥汁来蘸着吃。用4瓣蒜捣成泥，加适量的生抽即可返回搜狐，查看更多